Как удивить букетом учителя на 1-ое сентября. Пошаговый мастер-класс сборки ореховой композиции.

Мир фуд-флористики полон удивительных и порой несложных композиций. Некоторые из них можно собрать даже вместе с ребенком. И всего за час. В этой статье мы предлагаем вам собрать простой, но оригинальный букет для учителя на 1-ое сентября. А точнее, целую композицию из орехов в корзинке.

Расскажем:

• как выбирать материалы;
• насаживать орехи на шпажки;
• что из сборки можно смело доверить ребенку.

И поделимся профессиональными секретами фуд-флористики.

Вас ждет подробный пошаговый мастер-класс, как собрать букет из орехов. Подключайте к сборке своих детей школьников и дошкольников — это очень увлекательное занятие. Нам на мастер-классе помогал 5-летний Алексей.

Съедобные букеты — отличный способ выделиться и запомниться на линейке. Особенно когда учителя и ученики узнают, что презент сделан своими руками.

Ингредиенты и материалы для орехового букета

 

На самом деле никаких хитрых приспособлений при сборке такой съедобной композиции не требуется. В основе всего — ваша фантазия, а остальное можно купить в любом большом супермаркете.

Для сборки нашей ореховой корзины понадобятся:

• корзинка - диаметром примерно 15 см;
• флористическая пена, пенопласт или пеноплекс;
• пищевая пленка;
• оберточная бумага или бумага для выпечки — в 2 раза больше диаметра корзинки. У нас лист 30х30 см.
• 1 Упаковка шпажек — палочек для шашлыков. Можно купить в хозяйственных отделах в супермаркетах;
• 1 упаковка зубочисток;
• секатор, чтобы подрезать шпажки;
• ножницы.

И главные ингредиенты — орехи.

Совет фуд-флориста: вместо корзинок, можно использовать шляпные коробки, кружки или обычные цветочные горшки.

Для композиций подойдут любые сорта и виды орехов в скорлупе. У нас это:

1. Арахис - 200 гр.
2. Миндаль - 200 гр.
3. Грецкие орехи - 300 гр.
4. Кедровые шишки - 2 шт.

 

Совет фуд-флориста: Ингредиенты для букета лучше подбирать разных размеров и форм. Так композиция получится интереснее.

Когда все готово и красиво разложено, приступаем к сборке.
 

Собираем букет для учителя за 1 час

Сборка композиции состоит из 3-х шагов. Для наглядности мы разбили его на временные интервалы. И в каждом расскажем, какой из шагов можно доверить малышу.
 

Шаг первый. Готовим ингредиенты. 15 минут.

Для начала отбираем орехи. С трещинами, сколами, темными пятнами нам не подходят. Букет должен выглядеть безупречно с любого ракурса. Поэтому лучше покупать орехи с небольшим запасом. Например, не 150 гр, а 200.

Далее насаживаем орехи на шпажки и зубочистки. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд:

• грецкие орехи. У каждого такого орешка есть небольшое отверстие внизу, именно туда мы вставляем зубочистку.

Совет фуд-флориста. Лучше использовать зубочистки вместо шпажек, т.к. они тоньше и меньше риск повредить скорлупу.

Эту задачу можно доверить ребенку. Наш 5-летний помощник отлично справился с ней.

• миндаль. У каждого орешка есть пространство между скорлупой, которое появляется при высушивании. Его вполне достаточно для зубочистки или шпажки.

 

Тут тоже ничего сложно и будет под силу даже малышу. А еще это неплохое упражнение для развития моторики.

• арахис. Подготовкой арахиса лучше заняться взрослым. Т.к. для насаживания требуется небольшое усилие.

Зато тут можно экспериментировать — вставить шпажку по центру или с краю, расположить орех вертикально или горизонтально. Это упражнение для развития фантазии у взрослых :)

После того как все орехи займут свое место, шпажки нужно подрезать примерно по размеру зубочисток. Мы для этого используем секатор.

Затем приступаем к подготовке основания для букета.

 

Шаг второй. Готовим основание. 10 минут.

Пену или пенопласт вырезаем по форме корзинки и заворачиваем кусок в пищевую пленку. Она нужна для гигиены, чтобы продукты не соприкасались с материалами.

Далее укладываем бумагу в корзинку.

Кладем на дно наше основание.

Загибаем бумагу по краям.

Совет фуд-флориста: Лучше использовать бумагу нейтральных оттенков, чтобы она дополняла, а не перетягивала внимание с основы композиции.

На этом подготовительный этап завершен. Дальше начинается магия творчества.
 

Шаг третий. Собираем композицию. От 20 до 35 минут.

Основное правило в расположении ингредиентов — первыми нужно ставить крупные элементы.

Орехи в центре должны быть чуть выше, а к краям чуть ниже. Чтобы композиция выглядела как горка, так в ней появится нужный объем и завершенность.

Дальше только ваш безграничный полет творчества и время приятного совместного досуга.

Ребенку можно доверить расстановку больших ингредиентов, а взрослым заполнить оставшееся пространство мелкими деталями.

Совет фуд-флориста. Для декора можно использовать сухофрукты или сухоцветы. А чтобы подчеркнуть тематику 1-го сентября — добавить в композицию карандаши или линейки. Для этого их нужно примотать скотчем к шпажкам.

Вот такой букетик из орехов получился у нас.

4 плюса букетов из орехов для 1-го сентября

1. Главный плюс заключается в сроке хранения. Собрать его можно хоть за месяц до праздника.
2. Такие композиции очень легкие, к примеру, наш весит всего 800 грамм. Малышу несложно будет его держать всю линейку.
3. Композиция точно не помнется и не рассыпется, т.к. все ингредиенты плотно сидят на шпажках и зубочистках.
4. Такие букеты всегда вызывают интерес учителей, учеников и их родителей! Проверено на собственном опыте :)

На этом наш мастер-класс завершается. И теперь вы знаете, как просто можно собрать съедобный букет для учителя своими руками.

Если вы хотите продолжить знакомство с творчеством фуд-флористики — заглядывайте на наш первый урок по сборке фруктово-ягодного букета.

Наполняйтесь идеями для подарка учителю в нашей обзорной статье.

Или выбирайте один из наших букетиков:

Пусть ваш праздник 1-го сентября пройдет вкусно, оригинально и оставит много теплых впечатлений!

С заботой и уважением, ваши фуд-флористы команды СпецБукет.